ashu's Blog

Dehi Barey

Posted on: August 11, 2010


دہی بڑے

اجزاء:
بیسن — ڈیڑھ کپ
کھانے کا سوڈا —- ایک چوتھائی چائے کا چمچ
نمک —- حسب ذائقہ
کٹی ہوئی لال مرچ —– ایک کھانے کا چمچ
تیل —- فرائی کے لیے
چینی —– دو کھانے کے چمچ
چاٹ مصالحہ —- آدھا کھانے کا چمچ
دہی —– ایک پاؤ
ترکیب:
ایک پیالے میں بیسن٬ کھانے کا سوڈا٬ نمک اور کٹی ہوئی لال مرچ ڈال کر مکس کر لیں اور پانی ڈال کر گاڑھا آمیزہ بنا لیں- اب گرم تیل میں بڑے کی شکل میں ڈال کر فرائی کر لیں- سنہری ہوجانے پر کڑاہی سے نکال کر پانی میں ڈال دیں تاکہ تیل نکل جائے اور نرم ہوجائیں- دہی پھینٹ لیں٬ نمک٬ کٹی ہوئی لال مرچ٬ چاٹ مصالحہ اور چینی ڈال کر مکس کرلیں- بڑے ہلکے ہاتھ سے نچوڑ کر دہی میں ڈال دیں- چاٹ اور کٹی ہوئی لال مرچ چھڑک کر پیش کریں-

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

My Gravatar


Pearlcuisine is a personal interest blog for publishing news articles, sharing interesting information for food,new recipies,new style and more fun

More Food Sites



"PEARLCUISINE"



"FOODBLOG"



"COOKINGWITHAMY"



"LAHORE-MENU"



"SIMPLE INDIAN FOOD"

http://www.indianfoodsguide.com/indian-food-guide/indian-restaurants/europe/netherlands/rotterdam/
http://www.associatedcontent.com/article/56600/best_indian_cooking_blogs_authentic.html
http://blog.hotelclub.com/top-10-international-cuisine/
http://www.sbs.com.au/food/cuisineindex/RecipeByCuisineMain/18

Categories

Postings

August 2010
M T W T F S S
« Jul   Sep »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Top Rated

Blog Stats

  • 34,233 hits

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 5 other followers

Share

Bookmark and Share

Subscribe

Tell a Friend

Flickr Photos

%d bloggers like this: